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新春干支企画「牛と親しむ」食と生活 馬事公苑そばの東京農業大学 「食と農」の博物館 今回の展示のひとつは｢牛と親しむ｣ 丑年にちなんだ展示なのだが 肉の部位が書かれた牛の解剖模型や 飼育に関する器具の展示 器具といっても、 肉用牛の去勢の道具や角を除去する道具など ちょっと見ていてつらい物も  |
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新春干支企画「牛と親しむ」食と生活 馬事公苑そばの東京農業大学 「食と農」の博物館 今回の展示のひとつは｢牛と親しむ｣ 丑年にちなんだ展示なのだが 肉の部位が書かれた牛の解剖模型や 飼育に関する器具の展示 器具といっても、 肉用牛の去勢の道具や角を除去する道具など ちょっと見ていてつらい物も |